抹茶雙色吐司
主料：高筋面粉（250g）淡奶油（90g）水（50g）雞蛋（50g）鹽（2g）糖（42g）即發(fā)酵母（3g）黃油（10g）
輔料：抹茶粉（4g）
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2.兩個(gè)對角分別放糖和鹽，再放面粉，酵母放在面包機(jī)撒料盒里（忘記拍了），沒有撒料盒的童鞋可直接放面粉上面（夏天最好揉一段時(shí)間再放酵母以防酵母過早工作哦）
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3.我用的好豆美的面包機(jī)，選擇自主和面功能，可自主選擇和面時(shí)間，我選了40分鐘，在揉了25分鐘后加入室溫軟化的黃油繼續(xù)揉到程序完成，就出來手套膜啦
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5.用刮板隔開兩個(gè)面團(tuán)進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵
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6.發(fā)到兩倍大即可取出排氣（即揉出氣泡并使面團(tuán)的體積回到發(fā)酵前的大?。?
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7.兩個(gè)面團(tuán)分別搟開，如圖那樣疊好
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8.從左往右卷起，放入吐司模，開啟烤箱的發(fā)酵功能進(jìn)行二次發(fā)酵
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9.發(fā)到模具8至9分滿就ok，蓋上蓋子，放入預(yù)熱好的烤箱，190度烤40分鐘
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